Zwischen Fast-Food, Werbung und Social Media verlieren vor allem Kinder oft den Bezug zu nährstoffreichen und frischen Lebensmitteln. Insbesondere Kinder aus sozial schwachen Strukturen sind unverhältnismäßig oft von Übergewicht betroffen oder leiden an Fehlernährung. Neben gravierenden gesundheitlichen Aspekten hat dies auch Auswirkungen auf die Konzentrationsfähigkeit und die Entwicklung der Kinder.
Wir möchten Kinder mit dem Thema Ernährung begeistern – mit einem ganzheitlichen Konzept, das theoretische und praktische Bestandteile umfasst. Dazu führen wir Kochkurse an Grundschulen durch und gestalten mit unserem Projekt "Schule is(s)t gesund & bunt" spielerische Unterrichtseinheiten mit Experimenten rund um das Thema gesunde Ernährung. Zusätzlich bieten wir an weiterführenden Schulen interaktive Ernährungs-Workshops an.
Ein Kochkurs läuft ein gesamtes Schulhalbjahr und findet einmal pro Woche mit 10 Kindern im Nachmittagsbereich in der Schule statt. Eine Kochstunde dauert zwischen 90-120 Minuten und kombiniert Theorie und Praxis. Zum Abschluss erhalten sie ein Rezeptheft, einen Kochführerschein und eine Kochbox zum Weiterkochen für zu Hause.
In unserem Projekt „Schule is(st) gesund & bunt“ erforschen Grundschulklassen in 6 Doppelstunden spielerisch das Thema und lernen die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung. Wir setzen dabei auf interaktive Spiele und spannende Experimente.
In unserem interaktiven Ernährungs-Workshop vermitteln wir Kindern und Jugendlichen an weiterführenden Schulen in zwei Stunden praxisnahes Wissen rund um gesunde Ernährung. Dabei zeigen wir, wie sich Ernährung auf die Energie, das Wohlbefinden und das Selbstbild auswirkt.
sally.schoen@kindsein.org